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Les Recettes Inratables
Les plats testés, approuvés et adorés par notre communauté
Cuisine du monde
Baozi (Petits Pains Briochés à la Vapeur)
Les baozi asiatiques sont de délicieux petits pains briochés farcis à la viande et…
Plats
Potée au Chou et Palette de Porc Fumé
Un plat mijoté traditionnel d’automne riche en légumes de saison. Ingrédients : Instructions :
Autres
Pain de Radis au Beurre Demi-Sel
Une entrée fraîche et croquante révisitant le traditionnel radis-beurre sur une tranche de pain…
Cuisine du monde
Empanadas Argentines à la Viande
De délicieux chaussons farcis à la viande de bœuf épicée, parfaits pour un repas…
Cuisine rapide
Poêlée de Courgettes et Crevettes à l’Ail
Un repas léger et protéiné préparé en moins de 12 minutes à la poêle.…
Recettes faits maison
Rillettes de Maquereau au Citron et Ciboulette
Une recette faite maison idéale pour l’apéritif ou une entrée fraîche à tartiner sur…
Desserts
Pommes Caramélisées au Beurre Salé à la Poêle
Un dessert d’automne fondant et ultra-rapide réconfortant pour les soirs de semaine. Ingrédients :…
Viandes
Daube de Bœuf à la Provençale
Une daube provençale traditionnelle marinée au vin rouge et mijotée longuement avec des écorces…
Cuisine rapide
Poêlée de Gnocchis au Pesto et Tomates Cerises
Un repas express italien prêt en moins de 10 minutes à la poêle. Ingrédients…
Menu événements festifs
Cassolette de Saint-Jacques aux Poireaux
Une entrée de fête raffinée parfaite pour vos repas d’événements spéciaux ou les fêtes…
Recettes pour enfants
Nugget de Poulet Maison en Croûte de Corn-Flakes
Des nuggets de poulet croustillants faits maison, bien plus sains que la version industrielle…
👩🍳
Les Petits Secrets de Grand-Mère
Ces détails simples qui changent tout en cuisine
L'amidon pour lier les gratins
Ne pas rincer les pommes de terre tranchées permet à l'amidon naturel d'épaissir la crème sans farine.
Des œufs toujours à température
Sortez toujours vos œufs 30 min avant pour vos gâteaux : ils monteront mieux et la pâte sera plus aérée.
Conserver les herbes fraîches
Mettez les tiges de persil et coriandre dans un verre d'eau au frais comme un bouquet de fleurs !
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Accompagnement
Poêlée d’Igname à l’Ail et Persil
Un accompagnement original et nutritif pour changer des pommes de terre traditionnelles. Ingrédients :…
Desserts
Panna Cotta au Roquefort et Noix
Un dessert/entrée crémeux et original qui marie la douceur de la crème à la…
Desserts
Crêpes Moelleuses Soufflées aux Pommes
Un dessert d’automne réconfortant où des lamelles de pommes poêlées s’enrobent d’une pâte à…
Plats
Carbonnade Flamande Traditionnelle à la Bière Brune
La carbonnade flamande est un mijoté du Nord réconfortant où le bœuf tendrement cuit…
Cuisine du monde
Quesadillas au Poulet et Fromage Fondu
Une spécialité mexicaine rapide à réaliser. Des tortillas garnies de poulet effiloché, de poivrons…
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Croque-Monsieur Roulé au Fromage et Jambon
Le croque-monsieur roulé est une version ludique et croustillante du classique parisien, idéale pour…
Viandes
Côte de Porc aux Pommes Caramélisées à la Poêle
L’alliance indémodable du porc tendre et des pommes caramélisées au beurre. Une recette sucrée-salée…
Végétarien
Biryani Végétarien aux Légumes & Épices Indiennes
Un plat végétarien complet et parfumé associant le riz basmati aux carottes, poivrons et…
Recettes faits maison
Confiture de Tomates Rouges Artisanale
Une confiture de tomates rouges maison originale, parfaite pour accompagner un plateau de fromages…
Entrées
Cookies Salés au Parmesan & Thym pour l’Apéritif
Sublimez vos apéritifs avec ces cookies au parmesan faits maison, croustillants à l’extérieur et…
Boissons
Mojitea (Thé Glacé façon Mojito Sans Alcool)
Le Mojitea est la boisson rafraîchissante tendance associant la délicatesse du thé vert à…
Menu événements festifs
Feuilleté d’Asperges au Jambon Cru & Comté
Une entrée festive raffinée et croustillante pour vos repas de Noël ou événements spéciaux,…
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