Gâteau de Ménage Traditionnel

Un gâteau familial moelleux et rustique, idéal pour accompagner le thé ou le café du dimanche après-midi.

Ingrédients :

• 200 g de farine de blé
• 150 g de sucre en poudre & 1 sachet de sucre vanillé
• 150 g de beurre doux ramolli
• 4 œufs & 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Fouettez le beurre ramolli avec les sucres jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Incorporez les œufs un par un, puis ajoutez progressivement la farine, la levure et le sel.
4. Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 35 à 40 minutes.