Côte de Porc aux Pommes Caramélisées à la Poêle

L’alliance indémodable du porc tendre et des pommes caramélisées au beurre. Une recette sucrée-salée express au quotidien.

Ingrédients :

• 4 côtes de porc
• 2 pommes (Golden ou Granny Smith)
• 1 oignon émincé & 30 g de beurre
• Thym, sel et poivre

Instructions :

1. Assaisonnez les côtes de porc et saisissez-les dans une poêle 5 minutes par face. Réservez.
2. Dans la même poêle, faites fondre le beurre et faites rissoler l’oignon et les quartiers de pommes pendant 6 minutes.
3. Remettez les côtes de porc dans la poêle pour les réchauffer avec les pommes avant de servir.