Couronnez les repas de famille ou entre amis avec un dessert qui a toujours fait l’unanimité. C’est d’ailleurs une cuisine rapide et une cuisine facile à réaliser. Il s’agit de la tarte au chocolat. Faites-vous plaisir en vous inspirant de cet article.
Comment réaliser une recette fait maison de tarte au chocolat ?
Réaliser une cuisine rapide de tarte au chocolat pour le dessert
Si vous n’êtes pas très doué en cuisine, mais que vous voulez faire plaisir à vos amis ou à votre famille avec une recette de cuisine maison, réalisez une tarte au chocolat au dessert est l’option que nous vous proposons. C’est une cuisine rapide et une cuisine facile à préparer, car vous n’aurez pas à réunir une tonne d’ingrédients. Ce qui signifie, que c’est une recette fait maison accessible à tous les budgets. Selon vos envies, vous pouvez décliner la recette à votre goût. Chocolat blanc, noir, au lait, sucré, cacao amer, le choix vous appartient. Pour le maximum de plaisir pour vos papilles, travaillez votre imagination en ajoutant des arômes comme la vanille, ou en réalisant une association avec des fruits : banane, poire, fraise, framboise. Votre originalité rendra votre tarte au chocolat encore plus alléchante.
Les astuces pour réussir la tarte au chocolat
Pour réussir la recette de cuisine maison qu’est la tarte au chocolat, il vous faut une pâte brisée ou sablée et une ganache chocolatée ou de la crème au chocolat. La pâte doit être croustillante et la crème au chocolat onctueuse, bien lisse et sans grumeaux. Pour ce faire, faites fondre le chocolat pâtissier au bain-marie et à feu doux. Remuez pour obtenir un rendu bien lisse. Dans le cas où le chocolat durcit, utiliser de la crème liquide sans cesser de mélanger et toujours à feu doux, car un feu trop vif risque de durcir le chocolat rapidement.
Vous pouvez faire une tarte au chocolat, sans four
Vous n’avez pas de four ? Ne baissez pas les bras trop vite. La tarte au chocolat peut se réaliser sans cuisson. Oui, vous avez bien lu. Vous pouvez réaliser une recette de cuisine maison façon cheesecake et voir le plaisir dans les yeux de vos convives lorsqu’ils dégustent votre dessert. Comment vous y prendre ? Passez des biscuits et du beurre mou au mixeur pour remplacer la pâte sablée ou brisée. Disposez la pâte obtenue dans un moule à tarte, puis mettez-la au congélateur jusqu’à ce qu’elle soit bien compacte.
Les déclinaisons possibles de la tarte au chocolat
Une recette traditionnelle de tarte au chocolat, c’est bon. La revisiter en y ajoutant votre touche personnelle la rendra encore plus savoureuse. Alors, pourquoi ne pas accompagner ce succulent dessert d’épices, de fruits secs, de glace à la vanille, de noix de coco râpée ou encore de caramel ? Ce genre d’association ne passera pas inaperçu aux papilles de vos invités. Les idées pour réaliser une gourmandise hors du commun ne manquent pas, à vous de laisser libre cours à votre imagination. Vous pouvez aussi intégrer des fruits de saison à votre recette fait maison. Mélangez-les dans votre ganache chocolatée ou disposez-les sur la tarte cuite, c’est comme vous voulez.
