Vous cherchez une idée de recette de cuisine à base de plat complet, pourquoi ne pas concocter une recette de boulettes de viande et de pommes de terre ? Il existe plus d’une recette facile et de cuisine simple mais savoureuse avec ce plat, dont nous vous montrons quelques-unes.
Boulettes de viande aux pommes de terre, il existe toute une variété de recette
S’il y a une manière de retrouver la satiété en ayant mangé un plat parfaitement savoureux, la recette de boulettes de viande avec des pommes de terre en est une. Selon vos goûts et vos envies, vous pouvez choisir une cuisine rapide au four, une recette facile à la sauce ou encore une recette de cuisine maison frite. Chaque type de plat a un petit plus qui rehausse son goût. Vous pouvez concocter une recette au fromage, ajoutez les épices que vous souhaitez, les herbes que vous voulez, ou encore des olives.
Une cuisine simple de boulettes de viande aux pommes de terre et au thym
Pour concocter ce plat succulent, pelez, lavez et coupez 800 grammes de pommes de terre en cubes. Préchauffez votre four à 180°C, puis placez le légume dans un plat à four avant de l’assaisonner de sel, de poivre et de thym effeuillé. Arrosez le tout de filet d’huile d’olive, puis enfournez 15 minutes.
Pelez et hachez une gousse d’ail et un oignon. Hachez aussi quelques brins de persil. Prenez un saladier et mettez-y 500 grammes de viande de bœuf haché, puis versez l’ail, l’oignon, le persil, du sel et du poivre, un œuf et 50 grammes de chapelure. Mélangez et faites-en 12 boulettes. Ajoutez-les, ensuite, dans le plat de pommes de terre, après les 15 minutes de cuisson de celles-ci. Poursuivez la cuisson pendant 30 minutes de plus. Parsemez le plat de fromage râpé avant de servir.
Une recette facile de boulettes de viande aux pommes de terre et aux olives
Réaliser ce plat unique en pelant et en hachant deux oignons et une gousse d’ail. Pelez également 12 pommes de terre et coupez-les en cubes. Faites revenir les oignons avec de l’huile d’olive dans une cocotte, ajoutez l’ail, versez 2 litres de sauce tomate maison et joignez-y du sel, du poivre, du cumin, du paprika et de la poudre de piment. Laissez bouillir, puis baisser le feu pour laisser cuire à couvert pendant 10 minutes.
Prenez les 800 grammes de viande hachée et mélangez-les avec les mêmes épices, avant de former des boulettes. Versez les pommes de terre, les boulettes et les olives dans la sauce tomate. Laissez le tout cuire pendant 45 minutes. Parsemez de coriandre et servez chaud.
Cuisine rapide de boulettes de viandes et frites pommes de terre
Cette recette de cuisine maison est un vrai régal pour toute la famille. Faites des boulettes avec 1 kilogramme de viande hachée. Passez-les dans la farine avant de les faire frire à la poêle. Préparez la sauce avec 30 millilitres d’huile d’olive, 3 gousses d’ail pelées et hachées, 200 grammes d’oignon pelés et hachés, 50 grammes de poivron vert émincé, une carotte coupée en petits cubes, 150 grammes de tomate et un cube de bouillon concentré. Joignez-y du vin blanc à feu vif. Ajoutez de l’eau, du sel et du persil. Versez-y, ensuite, les boulettes et laissez cuire pendant 10 minutes. Faites des frites pommes de terre pour les accompagner.
