Bricks au Fromage et Persil

Des croustillants au fromage express parfaits pour une entrée rapide ou une bouchée apéritive gourmande.

Ingrédients :

-6 feuilles de brick

-200 g de fromage râpé (Emmental ou Comté)

-1/2 bouquet de persil frais haché

-2 c. à soupe de beurre fondu, sel et poivre

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Dans un bol, mélangez le fromage râpé et le persil haché. Assaisonnez.
3. Coupez chaque feuille de brick en deux, déposez une cuillère de garniture et repliez en triangle ou en paquet.
4. Badigeonnez de beurre fondu et enfournez 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.