Crêpes Moelleuses Soufflées aux Pommes

Un dessert d’automne réconfortant où des lamelles de pommes poêlées s’enrobent d’une pâte à crêpe légère et dorée.

Ingrédients :

• 2 pommes coupées en fines tranches
• 2 œufs
• 100 g de farine
• 200 ml de lait & 1 c. à soupe de sucre vanillé
• 20 g de beurre

Instructions :

1. Faites dorer les pommes dans la poêle avec le beurre et le sucre pendant 5 minutes.
2. Battez les œufs, la farine et le lait pour former une pâte fluide.
3. Versez la pâte directement sur les pommes chaudes, couvrez et laissez cuire 8 minutes à feu doux.