Si vous avez des sautes d’humeur, stressez ou ressentez de la fatigue, vous avez peut-être de la carence en magnésium. Vous pouvez compenser ce manque en concoctant une recette bio dont les ingrédients sont riches en magnésium.

Compenser le manque de magnésium dans votre organisme via une recette saine

Faire le plein de magnésium avec quelques recettes

Le magnésium est un oligo-élément nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme. Il arrive, cependant que parfois, nous en manquons et cela entraîne de l’anxiété, des troubles de sommeil, des sautes d’humeurs ou encore le stress. Pour éviter cette carence, la santé cuisine peut vous aider en vous conseillant une recette bio et une cuisine rapide à réaliser pour des plats riches en magnésium. Ces derniers se préparent avec des ingrédients tels que :

• Les fruits de mer dont notamment les moules, les huîtres et les crevettes.
• Les poissons dont la sardine à l’huile, le saumons frais, le hareng ou encore le thon 
• Les algues dont le wakamé et le nori
• Les légumes comme le brocoli, la blette, les épinards et l’artichaut cuit
• Les fruits comme les dattes, la banane, le melon, la cerise et la figue fraîche
• Les graines et fruits à coque comme les noix du Brésil, les noix de cajou, les amandes, les noisettes, les graines de tournesol, les graines de sésame, la farine de sarrasin ou encore les pignons de pin
• Le chocolat noir et le cacao non-sucré

Le délicieux pancakes aux épinards

Vous cherchez une recette de cuisine pour compenser vos carences en magnésium et vous voulez réaliser une cuisine rapide et facile, voici un plat original de pancakes aux épinards. Ce met se distingue par le fait qu’il ne contient pas d’œuf et de beurre. Il se constitue plutôt de lait végétal et d’épices et c’est la recette saine par excellence pour ravir vos papilles. Ce plat a besoin de 100 grammes de farine, 80 grammes d’épinards, ½ gousse d’ail, une cuillère à soupe d’huile d’olive, un cuillère à café de levure chimique, un cuillère à café de cumin en poudre, un cuillère à café de coriandre en poudre, du sel et du poivre. Tous ces ingrédients sont à placer dans un blender et à mixer jusqu’à ce que vous obteniez une pâte lisse et homogène, puis laissez-la au repos pendant vingt minutes. Chauffez ensuite de l’huile dans une poêle et versez-y une louche de pâte. Laissez cuire, puis retournez-la et répétez l’opération jusqu’à finir toute la pâte.

De croustillants bricks de sardines à l’huile 

Cette recette bio est spécialement garnie de sardines à l’huile, de ciboulette et de chèvre frais. Les ingrédients comprennent huit sardines, ½ fromage de chèvre frais, une botte de ciboulette, quatre feuilles de brick, un blanc d’œuf, 50 centilitres d’huiles pour friture, du sel et du poivre. Cette cuisine rapide commence par la préparation d’une farce avec la ciboulette, les sardines et le fromage de chèvre. Coupez ensuite chaque feuille de brick en deux. Mettez sur chacune de la farce et roulez-la à la façon d’un nem avant de fermer le brick avec du blanc d’œuf. Faites frire les bricks de sardines et une fois dorés, enlevez-les et posez-les sur une assiette avec du papier absorbant. Servez chaud.