Envie d’un dessert qui sort de l’ordinaire pour le bonheur de vos papilles ? Piochez l’idée recette de dessert à l’avocat qui vous fait plaisir en lisant ces quelques lignes. Oui, une meilleure recette à l’avocat peut aussi être sucrée.
Une idée recette à base d’avocat s’avère originale pour le dessert
L’avocat est un ingrédient à partir duquel on réalise souvent une recette facile salée. Si vous adorez l’avocat, vous l’avez sûrement déjà préparé en entrée à la vinaigrette, ou en salade accompagnée de crevette, ou encore pour l’apéritif en guacamole. Beaucoup de recettes peuvent être réalisées avec cet aliment et le dessert en fait partie. Sa texture onctueuse peut ravir les papilles sous la forme d’une glace, d’un smoothie, d’une salade de fruit ou d’une crème brésilienne. A vous de réaliser l’idée recette qui vous convient.
Une recette facile de glace à l’avocat
La meilleure recette de glace à l’avocat se réalise avec deux avocats, 50 centilitres de lait, 175 grammes de sucre en poudre, 12 grammes de maïzena et 2 cuillères à soupe de jus de citron. Commencez par diluer la maïzena avec 50 millilitres de lait. Versez le reste de ce dernier dans une casserole avec 125 grammes de sucre en poudre et le mélange de maïzena. Mettez au feu doux et remuez de temps en temps jusqu’à ébullition. Ensuite, laissez cuire une minute avant de verser dans un bol.
Prélevez la chair d’avocat et arrosez-la de jus de citron. Mixez-la avec 50 grammes de sucre en poudre, ajoutez le mélange de votre casserole et mixez à nouveau. Versez le mélange dans la sorbetière et faites tourner pendant 40 minutes jusqu’à obtenir une glace crémeuse. Mettez dans un récipient adapté et réservez au congélateur pendant une heure avant de servir.
La meilleure recette de salade de fruit à l’avocat
Cette idée recette pour un dessert succulent se fait avec 1 avocat, 1 orange, 1 pamplemousse, 1 pomme, 2 kiwis, 1 filet de jus de citron, 1 pincée de cannelle moulue et 1 cuillère à soupe de sucre en poudre. Commencez par laver et couper la pomme en morceaux. Pelez, ensuite les kiwis et coupez-les en rondelles. Epluchez les agrumes, enlevez la peau blanche et séparez les quartiers. Prélevez la chair d’avocat et coupez-la en petits cubes. Mettez tous les fruits dans un saladier. Versez le filet de jus de citron et saupoudrez le tout avec le sucre en poudre et la cannelle moulue. Mélangez bien, puis servez.
Une idée recette de crème brésilienne sucré à l’avocat
Cette recette facile se nomme également Doce de abacate. Pour la préparer, il vous faut seulement deux avocats mûrs, 6 citrons verts et 4 cuillères à soupe de sucre en poudre. Prélevez d’abord la chair des avocats, puis mixez-la avec le sucre en poudre et le jus des citrons. Versez le mélange dans un récipient que vous recouvrez de film alimentaire jusqu’au moment de le servir au dessert.
Une recette facile de smoothie à l’avocat
Celle-ci est sûrement l’idée recette la plus simple. Il vous faut deux avocats, 70 centilitres de lait et 3 cuillères à soupe de sucre en poudre. Prélevez la chair des avocats et mettez-la dans un mixer avec le lait, puis mixez. Ajoutez le sucre et mixez à nouveau. Votre dessert est prêt.
